Fiskens fett är rena undermedlet

I försök har den visat sig påverka det enzym som styr inlärningen " och minnet, säger Tom Saldeen, professor på Institutionen för kirurgiska vetenskaper i Uppsala, som länge forskat om fiskolja.

- De reglerar serotoninet i hjärnan ungefär som de som de nya antidepressiva medlen. Och försök med schizofrena och manodepressiva patienter har visat positiva resultat. Forskningen ser oerhört lovande ut, säger han. Att fiskolja är bra för hjärtat är vetenskapligt bevisat sedan länge. På 1970-talet upptäckte danska forskare att hjärt- och kärlsjukdomar var sällsynta bland eskimåerna på Grönland - trots deras fettrika mat. Eskimåerna äter massor av fisk Förklaringen är eskimåernas traditionella fiskbaserade diet. De får i sig 20 gånger mer av nyttiga fiskfettsyror än dagens amerikaner och européer. - Andelen fisk i kosten har sjunkit stadigt i västvärlden. Vid sekelskiftet åt svenskarna fem gånger mer fisk än i dag, säger Tom Saldeen. Det har lett till obalans mellan i fettsyrorna i kroppen. Andelen mättade fetter (animaliskt fett) och fetter som  omega 6-fettsyror R (vegetabiliska oljor) har ökat kraftigt, medan andelen fiskfettter/omega 3-fettsyror krympt rejält. Omsvängningen i kosten kan vara en förklaring som den av hjärt- och kärlsjukdom som drabbat västvärlden. Jag tror att många lider av brist på fiskfett idag säger Tom Saldeen, som själv äter flytande fiskolja varje dag. 

Fiskoljans läkande förmåga har tre huvudområden: 
- Hjärt- och kärlsjukdomar. Bäst bevisade effekten, belagd i hundratals medicinska studier. Den största studien gjordes i Italien förra året med 11 300 mån och kvinnor som haft en första hjärtinfarkt. Efter 3,5 år var fetten av plötsligt hjärtdöd 40 procent lägre i omega 3 gruppen än i kontrollgrupperna. Andra studier visar hur intag av omega 3 fettsyra skyddar mot åderförkalkning, blodproppar, farliga blodfetter, högt blodtryck och till och med stabiliserar hjärtrytmen. Leden mjukar upp lederna, minskar stelhet och värk. Bromsar inflammatoriska ledsjukdomar som reumatism. Danska studie från Grönland visar att eskimåer med reumatism inte har deformerade, skadade leder trots att vissa hade haft sjukdomen 15 är. Andra studier visar att reumatiker som tar tillskott av omega-3 kan minska dosen av traditionella läkemedel.
- Hjärnan: Nästa forskningsområde efter hjärt- och kärlsjukdomar. Studier visar att barn som åter tillskott får ökad förmåga att koncentrera sig, förmåga att koncentrera och lösa problem. Positiv resultat finns även för dyslektiker och överaktiva barn. Och forskning, från Finland bland annat, visar att depressioner kan bero på brist på fiskfettsyror. Människor som äter fisk mer sällan än en gång i veckan löper 31 procent högre risk att bli deprimerade. Försök vid Harvard Medical School visar att schizofrena och manodepressiva patienter blev bättre av omega 3-tillskott. Samma sak gäller Alzheimersjuka. 

Källa Tidningen Land